Как изглежда бъдещето на храната? По-устойчиво земеделие, по-чисти продукти, по-малко отпадъци, местни производители с достъп до нови пазари и решения, които правят здравословното хранене по-лесно в ежедневието. Именно такива идеи представиха десетте финалистки в програмата EWA GROW: Empowering Women in Agrifood България 2026 по време на мачмейкинг събитие, проведено на 19 юни 2026 г. във Варна. 

За четвърта година Регионална агенция за предприемачество и иновации – Варна (РАПИВ) си партнира с Европейския институт за иновации и технологии в храните (EIT Food), за да реализира в България програмата EWA GROW: Empowering Women in Agrifood. Инициативата е насочена към жени с бизнес идеи или предприемачески проекти в агрохранителния сектор, които са готови да направят следващата крачка в развитието си. 

В рамките на 6 месеца участничките ще получат индивидуално менторство, практически знания, нови професионални контакти и възможност да развият своите идеи в среда от хора, които познават предизвикателствата на бизнеса. 

Събитието беше открито от Ралица Жекова, изпълнителен директор на РАПИВ, която представи дейността на РАПИВ, програмата и възможностите, които тя предоставя на финалистките. 

Срещата даде възможност на участничките не само да разкажат за своите проекти, но и да се запознаят с дванадесетте ментори, от които ще изберат своя бъдещ професионален партньор в програмата. Сред представените проекти бяха решения за по-устойчиво производство, нови функционални храни, по-добро използване на природни ресурси и по-кратък път между местните производители и потребителите.

Кои са жените зад тези идеи? Веселина Стоянова развива MealProt – проект за алтернативи на инсектициди, създадени на основата на насекоми. Идеята цели да подпомага здравето на почвата и растенията, като същевременно намалява употребата на синтетични продукти в земеделието.

С Origin BG Дария Янева планира да свързва български производители на качествени продукти с европейски купувачи чрез онлайн платформа, която поставя акцент върху прозрачния произход и доверието по веригата на доставки.

В Родопите Елена Чаушева развива Pladnina – регенеративна градина, която съчетава сезонни зеленчуци с кулинарни и образователни преживявания „от фермата до трапезата“. Идеята е хората да бъдат по-близо до храната, която консумират, и до начина, по който тя се произвежда.

Диана Иванова представи Kopriva Verde – функционално песто от дива коприва, вдъхновено от балканските традиции. Продуктът предлага интересна и по-устойчива алтернатива на познатите сосове и добавки.

С Naturikids Елизабет Радева разработва пакетирани сладки изделия за деца, произведени с натурални съставки и без рафинирана захар – по-полезен избор, който не прави компромис с вкуса.

Проектът ReFruit на Елица Сотирова дава нов живот на плодове с второ качество и на излишна местна продукция. Чрез лиофилизация те се превръщат в натурални съставки и здравословни закуски, като същевременно се намаляват хранителните отпадъци.

Роберта Иванова развива Immunodetox – серия функционални продукти с мед, билки и суперхрани, които съчетават традиционното пчеларство със съвременни знания за храненето и добрия баланс на организма.

Чрез Моята ферма – Аврен Ивелина Маринова изгражда модел за устойчива семейна ферма, основана на екологични и биодинамични практики. Проектът поставя фокус върху възстановяването на почвата, опазването на местните сортове и предлагането на чиста сезонна храна.

Мария Колева представи Super Simple Smoothie – лиофилизирани смеси за смути в удобни еднократни сашета. Те позволяват бързо приготвяне на питателна напитка от плодове, зеленчуци и суперхрани – у дома, в офиса или в движение.

Фатмегюл Мустан развива Berries – регенеративна ферма за боровинки, която освен пресни плодове създава и функционални храни с чист етикет. Проектът използва биоразградими опаковки и търси възможности за оползотворяване на страничните продукти с минимално количество отпадъци.

Кой може да помогне на една идея да стигне по-далеч? В мачмейкинг събитието участваха 12 ментори с различен професионален опит – от агробизнес, хранителни технологии и устойчиво производство до маркетинг, инвестиции, европейско финансиране и развитие на стартиращи компании.

Към програмата се присъединиха: д-р Виктория Маринова-Николова, директор на ОИЦ – Варна; доц. д-р Георги Тосков и доц. д-р Рада Динкова-Хаджийска от Университета по хранителни технологии – Пловдив; доц. д-р Гергана Славова, д-р Дамян Киречев, д-р Павлина Иванова и д-р Радмил Николов от Икономически университет – Варна; Дилян Попов, предприемач, инвеститор и представител на Smart Varna и Българския ангелски клуб – Варна; Илона Станева, експерт по маркетинг и бранд развитие; Мария Христова, експерт по европейски земеделски политики и агрохранителни иновации; Тодорка Атанасова, директор на Агенция за икономическо развитие – Варна; и Христомир Христов, предприемач, стартъп ментор и основател на RapidMVP, член на Борда на Българския ангелски клуб - Варна. 

Техният опит обхваща ключови теми за развитието на един агрохранителен бизнес – от създаване и усъвършенстване на продукт, производство и устойчивост до бизнес модел, достъп до финансиране, маркетинг, продажби, партньорства и излизане на нови пазари. По време на срещата финалистките имаха възможност да разговарят лично с менторите, да представят накратко своите проекти и да открият кой от тях най-добре разбира посоката, в която искат да се развиват. След това всяка участничка ще избере ментор, с когото ще работи индивидуално през следващите месеци.

Какво предстои? В следващите месеци програмата ще продължи с обучения по различни теми, свързани с развитието на бизнес идея, пазарната реализация, устойчивостта, комуникацията и предприемаческите умения. Успоредно с това финалистките ще работят рамо до рамо със своите ментори, ще тестват идеи, ще търсят по-силни решения и ще превръщат първоначалните си концепции в по-ясни и убедителни бизнес проекти.

През септември те ще участват в Майсторски клас, който ще ги подготви за големия финал на програмата – състезанието Demo Day.

На 7 ноември 2026 г. във Варна десетте участнички ще представят пред жури и публика как са развили своите проекти в рамките на EWA GROW България 2026. В края на събитието ще бъдат отличени две финалистки, които ще получат големите награди в програмата – 10 000 евро за първо място и 5 000 евро за второ място.

Именно в този процес на учене, срещи и последователна работа се крие и най-голямата стойност на програмата – посока, която може да се обобщи със следното послание: 

„Всеки контакт, който създаваме, всяко обучение, в което участваме, и времето, което инвестираме в себе си днес, са инвестиция в бъдещето. Резултатите може да не се видят веднага, но след няколко години именно тези усилия могат да се превърнат във възможности. От нас зависи доколко ще използваме настоящия момент, за да изградим следващата си стъпка.“

Мария Христова, ментор в EWA GROW България 2026

За EIT Food

EIT Food е общност за знания и иновации, подкрепяна от Европейския институт за иновации и технологии. Тя работи за изграждането на по-устойчива, здравословна и надеждна хранителна система чрез подкрепа за предприемачи, иноватори, изследователи и компании в агрохранителния сектор.